LES AMIS DE LA CERVOISE

L'association a été fondée en septembre 1998 par quelques amateurs de bières artisanales dont l’intention primaire était le brassage de leurs propres bières. Le premier brassage de 20 ltrs fut réalisé le 12 décembre 1998 moyennant une installation « bricolée » par l’un des fondateurs. La modernisation successive de l’installation de brassage permit d’abord d’élever la production à 40 ltrs, puis à 60 ltrs de bière. Dès le début, les bières produites étaient soumises à l’appréciation des amis et connaissances des brasseurs.

Conséquence:L’association compte actuellement environ 90 membres, qui sont invités 6 fois par an à venir déguster les bières brassées par les membres du comité.

Objectifs poursuivis

  • entretenir des relations amicales et conviviales - autour de bières artisanales insolites
  • renouer avec une tradition millénaire, disparue - le brassage « maison »
  • fournir aux brasseurs artisanaux - le cadre d’échanger leurs expériences et savoir-faire.